»Naj ljudje jedo dobre domače salame« je osnovni namen Zveze društev salamarjev Slovenije.

Zveza društev salamarjev Slovenije je kot zveza delovala že vrsto let, vendar pa se je uradno registrirala leta 2017 s sedežem v Straži.

Trenutno je v zvezi 16 društev in pravnih oseb. Najvišji organ je skupščina zveze, nadalje upravni odbor, nadzorni odbor in pa disciplinska komisija.
Zveza ima tudi svoje strokovne organe kot so zbor ocenjevalcev in strokovni svet ocenjevalcev.

Delovanje zveze je javno in zveza o svojem delu obvešča člane in širšo javnost prek sredstev javnega obveščanja ter internih sestankov in biltenov.
Osnovna naloga zveze je izobraževanje in usposabljanje izdelovalcev domačih salam, nadzor nad ocenjevalci članov zveze, organizacija in koordinacija prireditev. Tako smo v zadnjem letu organizirali predavanja za sodnike zveze, ki bodo v mesecu juniju dobili izkaznice in sodniške halje.

Vodstvo Zveze društev salamarjev Slovenije

Predsednik:

Mirjan Kulovec, mirjan.kulovec@zveza-salamarjev.si

Podpredsednik:

Peter Selak, peter.selak@zveza-salamarjev.si

Sekretar – blagajnik:

Jože Beg, joze.beg@zveza-salamarjev.si

Upravni odbor – člani:

Pavel Vidic
Zdravo Mastnak
Jože Petkovšek
Janez Bratkovič
Jože Fabjan

Nadzorni odbor:

Martin Meglič
Janko Šket
Janez Šumak

Disciplinska komisija:

Franc Štritof
Milan Janežič
Tomaž Žežko

Predsednik strokovnega sveta:

Dean Kokot

Zbor ocenjevalcev:

Predsedniki ocenjevalskih komisij vseh društev